Supa Cremă cu Broccoli – Verde, cremoasă și fără păcate (Rețetă de post)!

 Supa Crema Cu Brocoli Si Fulgi De Drojdie Inactiva – verde, cremoasă și surprinzător de gustoasă!

Astazi o sa-ti arat cum sa faci o supa crema cu brocoli si fulgi de drojdie inactiva, o reteta de post simpla si super gustoasa. Dacă te gândești că broccoli e doar un copăcel trist pe care îl împingeai pe marginea farfuriei când erai mic, e timpul să-ți schimbi părerea! 🥦🔥 În această rețetă de post, broccoli devine starul incontestabil, iar fulgii de drojdie inactivă îi dau un gust ușor „brânzos”, fără să ai nevoie de lactate. O supă atât de bună încât nici nu-ți vei da seama că e sănătoasă! Așa că pregătește blenderul, că avem o supă delicioasă de făcut! 🍵😋

Secretul acestei supe sunt fulgii de drojdie inactiva, care transforma aceasta supa in ceva extraordinar de bun. Chiar daca nu esti fan brocoli iti garantez ca supa asta o sa-ti placa. Hai sa vezi cat de rapid se face si cat de simplu.

Ingrediente supa crema de post:

Pentru aceasta reteta vegana, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 1 buchet de brocoli
• 2 cepe medii
• 2-3 catei de usturoi
• 1 radacina de patrunjel medie
• 3 morcovi medii
• 5-6 cartofi medii
• 5-6 linguri de fulgi de drojdie inactiva
• 1-2 lingurite de mustar
• 2-3 linguri de ulei de masline
• 100 g branza vegana (optional)
• Sare, piper, busuioc uscat si oregano uscat
• Busuioc proaspat
• Apa calda

Mod de preparare:

• Curatam legumele si le taiem in cubulete. Intr-o oala mai mare punem ceapa, usturoiul, radacina de patrunjel si morcovii si turnam apa fiarta peste.
• Adaugam si putina sare.
• Lasam legumele sa fiarba cam 5 minute, timp in care curatam cartofii si ii taiem in cubulete.
• Adaugam si cartofii si completam cu apa fiarta pana acoperim legumele.
• Intr-o oala mai mica punem si buchetelele de brocoli la fiert.
• Cand legumele sunt fierte inchidem focul si adaugam fulgii de drojdie inactiva, mustarul si blenduim totul foarte fin.
• Adaugam branza vegana (optional) taiata bucatele mici ca sa se topeasca, busuioc, oregano uscat, sare si piper toate dupa gust.
• Acum adaugam si brocoli fiert taiat in bucatele mai mici.
• Punem uleiul de masline si busuiocul proaspat la final.

Poti folosi lipii dar si mai bine, poti face crutoane foarte usor acasa. Uite aici articolul: Ghidul complet al crutoanelor facute acasa.

Supa cremă de broccoli – atât de bună, încât nici n-ai zice că e de post!

Și gata, ai făcut o supă cremă de broccoli de post mai bună decât ai crezut vreodată! 🥦🍵 Dacă ți-a plăcut, nu ține rețeta secretă—dă-i un share, lasă un comentariu să-mi spui cum ți-a ieșit și dacă ai convins pe cineva să o încerce (chiar și pe cei care zic că „broccoli nu e de oameni” 😂).

Nu uita să te abonezi la canalul Gătește cu Meri pentru și mai multe rețete delicioase și idei de post care îți vor face viața mai gustoasă! Apasă butonul de like, că nu costă nimic, și ne vedem în următoarea rețetă! 👩‍🍳🔥