Sos vegan pentru burgeri

Sos vegan pentru burgeri

Poti prepara cel mai bun sos vegan pentru burgeri in cateva minute. Dupa parerea mea si nu cred ca gresesc deloc, sosul este un preparat culinar de o importanta majora in orice bucatarie.

Sosul joaca un rol major in gustul pe care il vrei la burgeri si sandvisuri. Poate sa imbunatateasca sau sa strice gustul. Depinde cat de bine te pricepi sa-l faci. Adaugat in burgeri, sandvisuri, salate sau in mancaruri, este un deliciu culinar. Sosul sporeste si optimizeaza gustul. Anumite mancaruri nu ar avea acelasi gust, fara sos.

De fapt, sosul este ingredientul secret pe care il foloses restaurantele pentru a se diferentia. Toata lumea poate pune ceva intre doua felii de paine. Nu toata lumea poate da acelasi gust perfect sandvisurilor, asa cum o fac unele restaurante renumite.Ti-ai imaginat vreodata vreun burger fara sos, la MC Donald’s?

Exista doua tipuri de sosuri: calde si reci pe care le poti prepara chiar tu in bucataria ta. Cele reci trebuie sa aiba o consistenta diferita, in functie de specificul sosului, mai mult sau mai putin lejera. Cele calde trebuie sa fie fierte bine.  Ele trebuie sa aiba aroma specifica ingredientelor folosite si cu o consistenta lejera.
Timp de pregatire. De obicei, sosurile nu necesita un timp indelungat de pregatire. In cateva minute, poti prepara un sos delicios care sa mearga in mai multe combinatii de sandvisuri, burgeri , salate si chiar unele mancaruri. Eu imi pun sos chiar si in piure, uneori.

Cu putina inspiratie, poti pregati o multime de variante de sosuri. Mie una, imi place sa improvizez. Binenteles, improvizez, plecand de la o varianta clasica. De fapt, stii care este tot secretul? Atunci cand esti pasionat de ceea ce faci nu prea ai cum sa dai gres. Si asta e valabil in orice domeniu, nu numai in bucatarie. Totul e sa-ti placa ce faci. Deci dupa cum iti spuneam, sosurile sunt vitale pentru a pregati cele mai gustoase feluri de mancare.
Acest sos vegan pentru burgeri pe care il prepar destul de des, este un sos rapid si potrivit pentru orice sandvis sanatos. Sunt si alte retete la fel de bune. Totusi, incearca-l pe asta si vei vedea cat de mult o sa-ti placa!

Ingrediente sos vegan pentru burgeri:

Inainte sa te apuci de treaba, pune pe masa tot ce ai nevoie pentru prepararea sosului! Trebuie sa le vezi pe toate in acelasi loc, altfel exista riscul sa uiti sa pui unul dintre ele. Uite ce ingrediente iti trebuie pentru sosul vegan:

• 1 cana seminte crude de floarea soarelui
• 1 jumatate de cana de seminte de susan
• 1 catel de usturoi sau putin praf de usturoi
• 1 jumatate de lingurita de turmeric
• 2-3 linguri de zeama de lamaie ( depinde de cat de acrisor vrei sa fie )
• 2-3 linguri de mustar ( dupa preferinte )
• sare dupa gust
• cateva linguri de apa ( depinde de cat de gros sau subtire vrei sa fie sosul

Preparare sos vegan pentru burgeri

Si acum dupa ce ti-am enumerat ingredientele de care ai nevoie, sa trecem la treaba. Stiu ca ai toate ingredientele in bucataria ta, mai ales daca cochetezi cu ideea de a incerca mancarea vegana.
Pune toate ingredientele intr-un blender, mai putin mustarul si blenduieste-le pana ce devin o pasta mai groasa sau mai subtire.

Cat de subtire sau gros il preferi, depinde de cate linguri de apa pui. Eu una, il prefer un pic mai gros, sa nu curga, ca sa-l pot intinde usor pe chifla. La final, adauga mustarul mai mult sau mai putin, dupa preferinta si amesteca bine.

Intotdeauna, este bine sa scoti pe masa de lucru, toate ingredientele de care ai nevoie inainte sa te apuci de treaba. Pregatesti tot ce ai nevoie pentru compozitie si apoi sa incepi sa prepari. Nu de alta dar exista riscul sa uiti un ingredient ( cum mi s-a intamplat si mie) si sa nu iti iasa ceea ce ti-ai dorit.

Tocmai ai preparat rapid si usor un sos vegan pentru burgeri, in doar cateva minute. Nu uita! Un sos bun, iti poate schimba total un burger sau un sandvis.

Cand sa prepari sos vegan pentru burgeri? Cand vrei sa dai extra gust burgerilor sau sandvisurilor. Poti sa-l faci dimineata inainte sa pleci la serviciu pentru micul dejun sau seara, pentru cina. Il poti prepara rapid, oricand preferi, cand ai cateva minute la dispozitie inainte de masa.

Timp de pastrare la frigider. Pus la frigider se pastreaza destul de bine cateva zile. Cand esti in graba si vrei sa-ti faci un sandvis rapid cu ce ai prin frigider, sosul te va salva intotdeauna.