Pasta de Susan – Tahini de Casa

Tahini de Casa- Cum Poti Sa Faci Pasta De Susan?

Astazi, facem o reteta interesanta, facem pasta de susan crud – tahini in varianta vegana, de casa, fara chimicale adaugate. Poti face si tu pasta de susan acasa daca vrei sa nu mai consumi conservanti si alte substante daunatoare care se gasesc in tahini din magazine.

Poti sa vezi reteta si in varianta video, pe canalul de You Tube 100 de ani, retetele longevitatii, urmand linkul de mai jos:

Reteta Tahini – Ingrediente

Pentru aceasta reteta, avem nevoie de urmatorele ingrediente:

• 500g de susan decorticat
• 50ml ulei de susan ( daca nu ai un blender foarte performant)
  
• Optional un praf de sare

Cum facem reteta de Tahini?

Dam totul la blender pana obtinem consistenta dorita.

Este nevoie sa adaugi o cantitate suficienta de seminte de susan pentru ca lamele blenderului sa aiba ce sa prinda. Daca nu pui prea putine, lamele se vor invarti in gol si se vor incalzi.

Deasemenea, este nevoie sa adaugi ulei de susan. Nu iti face griji ca este prea gras. Poti scurge ulieul la sfarsit. Daca blenderul are putere mare, s-ar putea sa nu fie nevoie de ulei.

Trebuie sa insisti. Daca blenderul tau nu este foarte puternic, este nevoie sa faci pauze ca sa se raceasca.

Este foarte usor de facut. La fel, poti proceda si cu alte seminte. Poti face unt de arahide daca vrei. Ai reteta aici: Crema din unt de arahide si curmale

Unde pastram tahini?

Se pastreaza foarte bine intr-un borcan de sticla pana la 3 – 4 luni la temperatura camerei, cu exceptia lunilor de vara cand este foarte cald si se pastreaza la frigider.

Aboneaza-te la canalul de retete 100 de ani – Retete fara Alergeni!

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit reteta de pasta de susan crud, in varianta vegana!

Vrei sa afli cum sa faci si alte dulciuri fara zahar si bunatati sanatoase?

Poti propune si alte retete sanatoase pe care sa le pregatim in acest blog sau pe canalul de retete.

Nu uita sa te abonezi la canalul de you tube – 100 de ani – Retete fara alergeni – Retetele Longevitatii, daca vrei sa vezi ai alte retete de paine si dulciuri facute din ingrediente sanatoase, fara gluten sau zahar!