Paine Vegana din Faina de Migdale

Paine Keto din Faina de Migdale – Paine fara Gluten

Astazi, facem o noua reteta de paine vegana din faina de migdale macinate, keto, fara gluten. Poti vedea reteta video pe canalul de you tube 100 de ani – Retetele Longevitatii.

Reteta Ingrediente – Paine vegana din faina de migdale

Ingrediente :

  • 200g faina de migdale / macinis de migdale
  • 200g apa
  • 15g tarate de psyllium
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita cu varf praf de copt ( 1/2 pachetel )
  • * 20g net carbs in total

Aprindem cuptorul la 200C sus – jos. Cuptorul trebuie sa fie preincalzit.

Intr-un bol punem 200g apa si adaugam praful de sare. Amestecam pana se dizolva. Apoi adaugam taratele de psyllium si amestecam foarte bine cu un tel.

Lasam 5 – 10 minute sa se intareasca . Intre timp, amestecam bine intr-un castron macinisul de migdale cu praful de copt.

Peste gelul format din apa si taratele de psyllium, adaugam macinisul de migdale cu praful de copt si framantam foarte bine.

Este putin lipicios, dar este usor de manevrat.

Il lasam 5 minute la odihnit.

Puteti sa impartiti aluatul in 4 chifle, dar se poate coace si in forma de bagheta.

Cand formati chiflele sau bagheta, umeziti putin mainile, ca sa nu se lipeasca aluatul.

Dupa ce am format chiflele, facem o gaura in mijloc , ca sa se coaca mai bine.

Citeste si:  Cheesecake din Tofu Fara Zahar

Presaram peste ele seminte de susan si le punem intr-o tava preincalzita tapetata cu hartie de copt.

Coacem chiflele – Paine vegana din faina de migdale

Coacem pentru 40 de minute la 200C sus – jos.

Cand le scoatem din cuptor, le incercam. Daca suna a gol cand le batem, sunt gata. Le scatem din tava si le punem pe un grill, invelite cu un prosop.Le lasam la racit cel putin 6 ore.

In prima zi au o textura un pic mai gumoasa, umeda, dar a doua zi sunt fenomenale.

Vrei sa vezi si alte retete de paine keto fara gluten? Uite aici, o paine din faina de cocos si chia pe care o poti incerca!

Aboneaza-te la Canalul 100 de ani – Retetele Longevitatii!

Nu uita sa te abonezi la canalul 100 de ani – Retetele Longevitatii daca vrei sa vezi si alte retete de paine si dulciuri sanatoase!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *