Pâine din Quinoa Vegană fără Gluten

Pâine vegană fără gluten din 100% Quinoa

Astazi, facem o reteta de pâine din quinoa vegană fără gluten. Este o paine gustoasa si foarte sanatoasa. Poti sa gasesti reteta video pe canalul 100 de ani – Retetele Longevitatii.

Painea fara gluten din magazine este scumpa si vine la pachet si cu alte ingrediente mai putin sanatoase. Ca sa reziste cat mai mult timp la raft, contine si conservanti si alte substante chimice care o fac mai putin sanatoasa.

Daca ai intoleranta la gluten sau pur si simplu, doresti sa incerci si altfel de paine, poti face aceasta reteta.

Ce trebuie sa stii despre quinoa?

Quinoa este un ingredient cu o valoare nutritivă ridicata, ce a acaparat gusturile și preferințele celor ce urmează un stil de viață sănătos, urmează un regim fără gluten sau pur și simplu îndrăgesc aroma ei cu o ușoara tentă de nucă precum și textura pufoasă, cremoasă și ușor de mestecat.

Este o pseudo-cereală, care în mod natural nu conține gluten. Se cultivă de mai bine de 4000 de ani. Este consumata de localnicii din Peru și Bolivia. Exista dovezi arheologice care susțin folosirea ei ca si planta furajeră încă de mai bine de 6000 de ani!

Reteta Ingrediente – Pâine din Quinoa

Ingrediente de care ai nevoie pentru aceasta reteta:

• 100g quinoa
• 100g apă
• sare după gust
• drojdie/praf de copt substituite 1:1

Urmăreste video-ul pe you tube pentru a înțelege cantitățile exact.

Daca nu iti face bine glutenul, poti incerca si aceasta reteta de paine din hrisca verde.

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit reteta de paine de quinoa vegana!

Aboneaza-te la Canalul 100 de ani – Retetele Longevitatii!

Intra pe canalul de retete, pe You Tube! Avem o  multime de retete pe care le poti incerca. Nu uita sa te abonezi la canalul 100 de ani  – Retetele Longevitatii daca vrei sa vezi si alte retete de paine gustoasa si dulciuri sanatoase!