Omleta Vegana din Seminte de Dovleac

Omleta din Seminte de Dovleac sau Floarea soarelui

Astazi, facem o reteta sanatoasa, omleta vegana din seminte de dovleac sau seminte de floarea soarelui. Este ideala pentru cei care nu mananca oua sau sunt la regim.

Prefer omleta din seminte de dovleac pentru ca este mai gustoasa. Desigur, daca tii post, mai poti incerca si reteta de omleta vegana din naut pe care poti sa o incerci. Este foarte gustoasa.

Poti sa vezi reteta video pe canalul 100 de ani – retete fara alergeni aici:

Tii post? Incearca si tu omleta vegana din seminte de dovleac si nu o sa-ti para rau!

Ingrediente Omleta vegana din seminte de dovleac :

• 100 g seminte de dovleac crude ( nu prajite ) hidratate peste noapte cu apa fierbinte pentru cel putin 8 h
• 200 ml apa
• 1/2 lingurita turmeric
• 1/2 lingurita usturoi pudra ( sau jumatate de catel de usturoi mai micut )
• 1 lingurita sare ( ideal sare neagra indiana – cea cu miros de sulf )
• 2 linguri zeama de lamaie
• 1 lingura drojdie nutritionala ( optional )

Cum facem omleta fara ou?

Toate ingredientele le dam la blender pana cand obtinem o emulsie foarte fina.

Punem compozitia intr-o tigaie unsa cu putin ulei, la foc mediu spre tare.

Dupa 3-4 min amestecam cu o lingura de lemn si dupa inca 3-4 min omleta este gata.

La final puteti sa mai adaugati sare si piper.

Pofta Buna!

Pentru omleta cu seminte de floarea soarelui procedam la fel . Eu am folosit doar 50 g de seminte.

Omleta aceasta nu se coaguleaza foarte bine si nu este la fel de gustoasa ca cea din seminte de dovleac, dar merita sa o incercati.

Aboneaza-te la canalul de retete 100 de ani – Retete fara Alergeni!

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit reteta de omleta vegana din seminte de dovleac! Vrei sa afli cum sa faci si alte bunatati?

Poti propune si alte retete sanatoase pe care sa le pregatim in acest blog sau pe canalul de retete.

Nu uita sa te abonezi la canalul de you tube – 100 de ani – Retete fara alergeni – Retetele Longevitatii, daca vrei sa vezi ai alte retete de paine, placinta si dulciuri facute din ingrediente sanatoase, fara gluten sau zahar!