Lipii din Cartofi cu Mozzarella Vegană și Semințe de Susan – Deliciu Rapid și Sănătos!

Fac Mereu Aceste Lipii din Cartofi cu Mozzarella Vegană și Semințe de Susan – Rasfat Rapid și Sănătos!

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de lipii din cartofi, perfecte pentru orice masă a zilei! Aceste lipii din cartofi cu mozzarella vegană și semințe de susan sunt o alegere sănătoasă și gustoasă pentru cei care doresc să exploreze opțiuni vegetariene sau vegane.

Fie că ești în căutarea unei alternative la pâine, fie că vrei să te bucuri de o gustare sănătoasă, aceste lipii te vor cuceri prin textura lor moale și gustul inconfundabil. În plus, sunt ușor de pregătit și pot fi savurate de întreaga familie.

Vezi mai jos rețeta completă și nu rata varianta video pentru a învăța cum să le prepari pas cu pas!

Rețetă: Lipii Vegane – Ingrediente :

• 3 cartofi de marime medie
• 30g  făină de orez sau amidon
• 100g mozzarella vegană, rasă sau ce branza preferi
• 1lgt semințe de susan
• 2-3 lg ulei de măsline
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

• Cantarim cartofii inainte sa-i punem la fiert. Daca cartofii au 318 g (atat au avut ai mei) dupa ce fierb ii curatam si ii mai cantarim o data. Ideea e ca la 100 g de cartof punem 10 g faina de orez sau amidon.Nu trebuie sa fie gramaj fix. Cat de cat cu aproximatie.
• Ai mei curatati au avut  280 g si am pus tot 30 g faina de orez.
• Intr-un bol punem cartofii decojiti (nu trebuie sa-i lasam sa se raceasca ii curatam mai fierbinti).
• Pasam cartofii ca la piure.
• Adaugăm făina de orez sau amidonul si amestecam bine.
• Punem si sare (trebuie sa tii cont si de branza pe care o folosesti) si amestecam bine pana obtinem un aluat.
• Împartim aluatul în bile mici  cat de cat egale. Eu am facut 8 bile.
• 2 bile o sa formeze o lipie. Deci o sa am 4 lipii.
• Ungem masa de lucru si mainile cu ulei de masline.
• Luam o bila si o aplatizam usor cu mana. Punem mozzarella in mijloc si luam cealalta bila si o punem deasupra. Aplatizam incet cu mainile cu grija ca sa nu iasa branza pe margini.
• Luam cu o paleta lipia si o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
• La fel procedam si cu celelalte .
• Ungem usor lipiile pe deasupra cu ulei de masline (cu mana sau cu o pensula).
• Presaram semintele de susan peste fiecare lipie.
• Punem lipiile in cuptorul preincalzit la 170-180 grade pentru aproximativ 20 de minute.
• Daca te grabesti, le poti praji in tigaie antiaderentă la foc mediu. Fiecare lipie poate dura cam cateva minute pe fiecare parte, până devin aurii și pufoase.
• Servește-le calde, alături de hummus, salate sau orice altă garnitură preferată!

Încheiere:

Aceste lipii din cartofi cu mozzarella vegană și semințe de susan sunt nu doar rapide și ușor de preparat, dar și o opțiune excelentă pentru oricine dorește să adauge un strop de sănătate și creativitate în meniul zilnic.

Bogate în nutrienți și pline de gust, ele pot fi integrate în orice dietă și sunt perfecte pentru prânzuri la pachet, gustări rapide sau mese festive. Nu uita să urmărești și rețeta noastră video pentru a vedea cum poți prepara aceste lipii pas cu pas. Încercă-le și bucură-te de o explozie de arome într-un format sănătos și delicios!

Nu uita sa te abonezi la canaul nostru de You Tube ”Gateste cu Meri’‘, unde poti vedea si alte retete fara gluten, retete fara zahar facute cu ingrediente sanatoase!