Inghetata Vegana Din Iaurt, Fara lactoza, Fara Zahar

Inghetata ” Frozen Yoghurt ” Vegana Fara Lactoza, fara Zahar

Pentru ca vara vrem sa ne racorim, facem o reteta de inghetata vegana din iaurt fara lacoza si fara zahar. Incearca si tu acest desert delicios si sanatos daca nu vrei sa consumi zahar iar lactoza nu iti face bine!

POti sa vezi reteta si in varianta video aici:

Ingrediente – Ingheteta vegana din iaurt inghetat

Pentur aceasta reteta, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

In primul rand, avem nevoie de iaurt dupa preferinta vegetal sau conventional daca nu esti vegan. Este important ca iaurtul sa fie gras,  sa aiba consistenta celui grecesc ca o smantana.

Indulcitor dupa preferinta

Optional :

• Aroma dupa preferinta ( vanilie, citrice, menta, etc )
• Fructe proaspete sau congelate
• Ness / Cicoare
• Pudre/ pulberi ( matcha, turmeric, aronia, etc )
• Fructe uscate ( stafide, goji, merisoare, etc )
• Nuci, migdale, arahide, fistic, etc ( maruntite )
• Unt de arahide, migdale, etc

Daca avem o masina de inghetata e foarte simplu.

Punem iaurtul rece de la frigider amestecat cu indulcitorul in masina de facut inghetata si gata.

Reteta de inghetata fara masina de inghetata

Daca nu avem o masina de inghetata iata cum procedam :

Scurgem foarte bine iaurtul, il amestecam cu indulcitorul si il punem intr-un vas termorezistent la congelator.

La fiecare jumatate de ora sau 45 de minute, il scoatem din congelator si il amestecam foarte bine cu un tel sau cu un mixer.

Dupa alte 45 de minute la congelator il amestecam din nou cu un mixer.

La fel procedam si a treia oara sau a patra pana iese cremos la fel ca o inghetata.

Il putem servi cu un piure de mango, smochine hidratate 15 min in apa fierbinte ( racite ) taiate marunt si fistic pisat.

Aboneaza-te la canalul de retete 100 de ani – Retete fara Alergeni!

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit reteta de inghetata vegana din iaurt fara lactoza si fara zahar ! Vrei sa afli cum sa faci si alte bunatati?

Poti propune si alte retete sanatoase pe care sa le pregatim in acest blog sau pe canalul de retete.

Nu uita sa te abonezi la canalul de you tube – 100 de ani – Retete fara alergeni – Retetele Longevitatii, daca vrei sa vezi ai alte retete de paine si dulciuri facute din ingrediente sanatoase, fara gluten sau zahar!