Inghetata din Lapte De Cocos

Inghetatata vegana fara zahar din lapte de cocos

Astazi, facem desert, o reteta de inghetata din lapte de cocos. Este delicioasa si usor de facut, un desert sanatos care ne ajuta sa ne racorim in zilele calde de vara.

Laptele de cocos este bogat acid lauric, usor de absorbit de corp si in acizi grasi saturati.

Poti vedea reteta in varianta video pe canalul de You Tube, 100 de ani – Retete fara alergeni, aici:

Reteta Inghetata – Ingrediente:

• 1 conserva lapte de cocos (doar partea grasa)
• 100 – 200ml lapte condensat vegan

Optional, poti folosi aceste ingrediente pentru a decora si arome:

• aroma (vanilie, scortisoara, menta,etc)
• cacao/carob
• pudra de fructe
• ness/radacina de cicoare coapta pudra, matcha
• pepite de ciocolata
• fulgi de cocos, fructe uscate,etc
• piure fructe (nu foarte apatos)

Cum facem inghetata din lapte de cocos?

Punem partea grasa din conserva de cocos intr-un bol si batem cu mixerul cel putin 2 – 3 min.

Adaugam laptele condensat vegan si mixam totul foarte bine.

Punem inghetata in 2 boluri. Intr-unul am pus pudra din fructul dragonului si in celalalt cacao.

Apoi am pus totul in forme de inghetata.

Daca nu aveti forme, puneti inghetata intr-o caserola sau bol pe care il puteti pune in congelator.

Atunci cand folositi piure de fructe, ca sa ne asiguram ca inghetata va ramane pufoasa, ar fi bine cam dupa 1h sa o scoatem si sa o mai mixam. Congelam pentru cel putin 4 – 5h.

Cand o scoatem din congelator o lasam un pic sa se decongeleze, Daca puneti inghetata in forme, le tineti putin in apa pana se dezgheata frumos.

Vrei sa faci lapte de cocos acasa? Poti vedea reteteta de lapte din nuca de cocos aici.

Aboneaza-te la canalul de retete 100 de ani – Retete fara Alergeni!

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit inghetata din lapte de cocos! Vrei sa afli cum sa faci si alte bunatati?

Poti propune si alte retete sanatoase pe care sa le pregatim in acest blog sau pe canalul de retete.

Nu uita sa te abonezi la canalul de you tube – 100 de ani – Retete fara alergeni – Retetele Longevitatii, daca vrei sa vezi ai alte retete de paine si dulciuri facute din ingrediente sanatoase, fara gluten sau zahar!