Indulcitor Natural Din Stafide

Pasta de Stafide, Indulcitor Natural Fara Fierbere

Astazi, facem indulcitor natural din stafide pe care il putem folosi pentru a indulci aluaturi de desert sanatos. Daca vrei sa eviti sa mai consumi zahar, poti face si tu aceasta reteta de indulcitor din stafide.

Aceasta pasta poate fi folosita ca atare, in locul unei marmelade sau o putem folosi destul de des precum un indulcitor natural. Desi este dulce are si o tenta putin acrisoara. Aceasta tenta acrisoara este comuna pastei facuta din stafide aurii.

Pasta din stafide aurii

Eu am facut pasta din stafide aurii pentru ca am incercat sa obtin un indulcitor care sa nu fie atat de inchis la culoare, precum pasta de curmale. Motivul este ca vreau sa incerc sa pastrez culoarea mai deschisa a aluaturilor.

Indulcitor – Reteta Ingrediente:

Pentru a face indulcitor natural din stafide, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• stafide aurii sau brune
• apa fiarta

Poti sa vezi reteta de pasta de stafide si in varianta video, pe canalul de You Tube, 100 de ani –  retete fara alergeni, aici:

Cum facem acest indulcitor?

Punem stafidele in apa fiarta pentru 10 minute.

In felul acesta, vom elimina o parte din uleiul si din sulfitii care se afla pe suprafata stafidelor.

Dupa 10 minute, clatim si scurgem foarte bine stafidele.

Le punem intr-un blender si le pasam pana obtinem o pasta fina.

Se pastreaza intr-un borcanel etans pana la 2 saptamani in frigider.

Poti folosi indulcitor natural pentru deserturile tale sau poti folosi gem facut din fructe uscate sau congelate. Ai reteta aici. Gem din fructe uscate.

Aboneaza-te la canalul de retete 100 de ani – Retete fara Alergeni!

Lasa un comentariu mai jos si spune-ne cum a iesit reteta de gem de fructe uscate fara zahar! Vrei sa afli cum sa faci si alte bunatati?

Poti propune si alte retete sanatoase pe care sa le pregatim in acest blog sau pe canalul de retete.

Nu uita sa te abonezi la canalul de you tube – 100 de ani – Retete fara alergeni – Retetele Longevitatii, daca vrei sa vezi ai alte retete de paine si dulciuri facute din ingrediente sanatoase, fara gluten sau zahar!