Fructul Calugarului – Indulcitor Natural Mai Puternic Decat Zaharul
Cauti un inlocuitor pentru zahar? Ce zici de un indulcitor natural de 200 de ori mai dulce decat zaharul? Este un produs sanatos si natural pe care il poti folosi cu succes in locul zaharului obisnuit. Citeste tot articolul pentru a intelege de ce trebuie sa incerci si tu Fructul Calugarului!
Ce este Fructul Calugarului?
Numit si luo han guo, Fructul Calugarului seamana foarte mult cu un pepene dar este mai mic. Este cultivat de cateva secole in sudul Chinei de calugarii budiști, de unde si numele sau.
Face parte din aceeasi familie ca si dovleacul si pepenele. Este folosit in scopuri medicinale pentru a trata problemele intestinale dar si raceala obisnuita.
In prezent, el este folosit si ca indulcitor pentru ca este in mod natural, foarte dulce. Este de aproape 200 de ori mai dulce decât zaharul. Se spune ca dulceața sa provine de la antioxidanții pe care ii contine.
Cum se produce?
In mod natural, acest tip de indulcitor are un continut mic de calorii. Zaharul din fructul calugarului se produce in patru etape:
Mai intai, fructul este zdrobit, ceea ce elibereaza sucul. Se amesteca apoi cu apa fierbinte si se filtreaza.
Infuzia dulce este uscata pentru a produce o pudra pe care o putem folosi pentru a indulci orice.
De ce sa folosesti acest indulcitor? Beneficii
- Nu are gust specific.
- Nu afecteaza nivelul zaharului din sange.
- Ajuta la slabit.
- Este antiinflamator.
- Nu produce carii.
- Poate fi folosit in retete la temperaturi ridicate.
Nu are gust specific
Cei mai multi indulcitori au un gust, ca si zaharul obisnuit, dealtfel. Este adevarat ca gustul este subiectiv pentru fiecare dintre noi dar acest indulcitor are putin gust specific spre deloc.
Nu ridica glicemia
Zaharul din fructul calugarului nu ridica nivelul glicemiei, ceea ce il face potrivit si pentru diabetici. Atentie!
Consuma indulcitorul pur, nu in combinatie cu alti indulcitori! Citeste cu atentie eticheta inainte de a cumpara!
Ajuta la slabit
Acest tip de indulcitor natural nu contine zahar, grasimi si carbohidrati.
Atentie, este posibil ca la unii comercianti sa il gasiti amestecat cu alte tipuri de indulcitori. Evita indulcitorii sintetici!
Contine 0 calorii, 0 carbohidrati, 0 sodiu si 0 grasimi.
”Zaharul” din fructele calugarului este metabolizat diferit fata de zaharul obisnuit.
Este foarte dulce. O singura lingurită de zahar din fructul de calugarului este suficienta pentru a-ti indulci cafeaua.
Nu are calorii asa ca il poti folosi in curele de slabire.
Este antiinflamator.
Indulcitorul natural din fructul calugarului are efecte antiinflamatorii.
Nu provoacă carii.
Pentru ca nu contine zahar real, nu provoaca carii. Nu apar acele bacterii care se hranesc cu zaharul consumat de tine. Acele bacterii produc un acid care ataca smaltul dintilor.
Consumi mai putin
Nu ai nevoie de mult ci doar de putin zahar. Pentru ca este de 200 ori mai dulce decat zaharul obisnuit, aveti nevoie de foarte putin pentru a obtine dulceata dorita.
Poate fi folosit la temperaturi ridicate
Vestea buna este ca il poti pune in prajituri. Acest Indulcitor natural poate ramane stabil la temperaturi ridicate, ceea ce il face perfect pentru coacere.
Cum poti folosi zaharul din fructul calugarului?
- Il poti pune pe capsuni sau alte fructe daca vrei sa fie mai dulci.
- Il poti pune in cafea sau ceai în loc de zahar sau miere.
- Il poti pune in iaurt daca iti place iaurtul cu fructe.
- Il poti folosi in retetele de dulciuri in loc de zahar.
Lasa un comentariu mai jos daca doresti sa il incerci si tu! Daca l-ai folosit deja, spune-ne parerea ta! Si altii pot beneficia de experienta ta, asa ca fii ”darnic” cu parerile tale aici!
De unde poate fi cumparat si la ce pret/ cantitate?
Inca nu este destula cerere pentru acest tip de indulcitor de aceea comerciantii nu se inghesuie sa-l aduca. Sunt cateva magazine online care vand fructul calugarului in combinatie cu stevia sau eritritol. La cei de la healthgarden, am gasit doar fructul calugarului dar acum, stocul este epuizat. Celor care nu au diabet dar vor alternative mai sanatoase, le recomandam zahar din curmale si zahar din flori de cocos.