Clatite Din Linte Rosie -Vegane

Clatite Vegane din Linte Rosie fara Gluten

Astazi, facem clatite din linte rosie, vegane. Sunt usor de facut iar reteta de azi este cu adevarat simpla. Au o aroma deosebita, sunt hranitoare si mai presus de toate, nu contin deloc gluten.

Este o reteta usoara, recomandata, mai ales celor care vor sa evite glutenul.

Poti vedea reteta in acest video, pe canalul 100 de ani Retetele Longevitatii.

Reteta de clatite din linte rosie sau galbena, vegane, fara gluten.

Vă rog să urmăriți în detaliu video-ul, pentru că sunt anumite lucruri ce trebuiesc văzute și auzite, nu doar citite.

Aceste clătite nu conțin ou sau făina de grau cu gluten sau diverse chimicale care să le țină legate, așa că este important să urmăm pașii și instrucțiunile întocmai.

Reteta Clatite Ingrediente

Aceasta retete include cantitati  pentru 5 clatite.

• 100g linte roșie

  

• Apă pâna la 500g
• 2 linguri ulei
• 4g psyllium
• Sare/condimente după preferință

Cum pregatim ingredientele?

Spalam lintea si o punem la hidratat cu apa si otet de mere. Lasam la hidratat cel putin 4 ore. Desigur, putem lasa lintea la hidratat peste noapte si facem clatitele a doua zi.

Punem apa pana la 500 gr. Adaugam 4 grame de psyllium. Punem uleiul si le dam pe toate la blender pana ce obtinem o pasta foarte fina. Daca vrei sa faci clatite dulci, poti folosi ulei de cocos.

Ungem tigaia cu ulei la foc foar mic, doar la inceput. Nu trebuie sa faci nimic, clatita incepe sa se ridice singura pe margini. Cand incepe sa se ridice pe margini, o putem intoarce pe partea cealalta.

La urmatoarea clatita, lasam sa se raceasca putin tigaia pentru a evita ca sa se formeze gauri in clatita. Turnam din nou compozitia si procedam la fel si cu urmatoarele.

Lasa un comentariu mai jos si spune-mi cum ti-ai iesit clatitele!

Aboneaza-te la canalul 100 de ani!

Nu uita sa te abonezi la canalul 100 de ani – Retetele Longevitatii, pentru a vedea si alte retete  de  paine si dulciuri sanatoase!