Ceai verde: Secretul energiei, sănătății și siluetei tale!

Revitalizează-te cu ceai verde: Descoperă beneficiile care îți transformă ziua.

Despre ceai verde, se stie ca provine din planta numita Camelia Sinensis, originara din China. Acum, ceaiul verde se gaseste in China, India si alte tari din estul Asiei. Numele sau provine de la culoarea frunzelor acestei plante care se pastreaza verde chiar si dupa infuzie.

Mai intai, trebuie sa stim ca atunci cand spunem ceai ne referim la ceai verde, negru sau alb si nu la ceaiurile obtinute prin decoct sau infuzarea de plante sau fructe uscate.

De la Sencha la Ceylon: O călătorie uimitoare prin aromele ceaiului verde.

Dacă ai crezut că lumea cafelei este un univers bogat în arome, pregătește-te să explorezi o galaxie mult mai extinsă: cea a ceaiului! În termeni de gust, aspect și chiar „personalitate”, varietatea ceaiului depășește cu mult subtilitățile dintre diferitele tipuri de cafea.

Dincolo de clasicele ceai negru și alb, se ascunde o pleiadă de ceaiuri verzi, fiecare cu propria sa poveste în ceașcă: de la elegantul Sencha la prețiosul Gyokuro, mătăsosul Tencha, vibrantul Matcha, rusticul Bancha și exoticul Ceylon.

Ceylon, de exemplu, este ca o adiere blândă din Sri Lanka, un ceai verde obținut din frunze mai deschise la culoare, culese cu grijă din regiunile insulei. Și pentru cei care vor să integreze beneficiile ceaiului verde în rutina lor zilnică într-un mod practic, îl pot găsi și sub forma unor mici „capsule verzi”, gata să elibereze magia în interior.

Ce alegem – ceai verde sau cafea de dimineata?

Cei mai multi prefera cafeaua, regina incontestabilă a dimineților agitate, cea care ne promite că putem cuceri lumea (până la ora prânzului, cel puțin!). Dar oare nu cumva ne-am obișnuit atât de mult cu ea încât am uitat să explorăm și alte opțiuni „energizante”? Astăzi ne propunem o mică „revoluție” în ceașca de dimineață!

Punem față în față doi titani ai energiei matinale: cafeaua, cu „șutul” ei instant, și ceaiul verde, cu beneficiile lui pe termen lung. De ce ar trebui să „trădăm” (măcar uneori) cafeaua pentru o infuzie verde? Vom analiza beneficiile și avantajele ambelor, încercând să răspundem la întrebarea: ar putea ceaiul verde să fie „eroul” neștiut al micului dejun, atât pentru doamne, cât și pentru domni?

Apropo de „kick-ul” cafelei, te-ai întrebat vreodată cum influențează ea nivelul hormonului stresului? Poți descoperi mai multe despre această legătură interesantă în articolul nostru despre cafeaua și cortizolul. De ce ar trebui să dăm o șansă ceaiului verde la prima oră? Ei bine, să spunem doar că ar putea fi „partenerul” ideal pentru un mic dejun de campioni, indiferent dacă porți fustă sau pantaloni!

Beneficiile pentru sanatate ale ceaiului verde

Iata cateva motive pentru care ar trebui sa bem ceai negru sau verde in loc de cafea:

Continut redus de cofeina

Ceaiul verde are un continut mai redus de cafeina fata de cafea. In doze mai mari, cafeina poate produce efecte adverse precum anxietatea, insomnia si alte probleme cronice care influenteaza sanatatea.

Cofeina da dependenta. Da, este adevarat, creeaza dependenta. Cofeina da dependenta si daca bei cafea de mult timp, sunt sigur ca stii despre ce vorbesc. Iti poti imagina ziua, fara cel putin o ceasca de cafea? Nu? Acum intelegi ce vreau sa spun?

Bun pentru circulatia sanguina

Se stie ca ceaiul verde este bogat in polifenoli. Acestea sunt substante care accelereaza circulatia sanguina, imbunatateste activitatea cognitiva si ofera organismului nostru o rezistenta mai mare la stres .

Aciditatea

Ceaiul verde este mai putin acid decat cafeaua. Astfel, efectele sale asupra sistemului digestiv trebuie luate in considerare. Orice ceai indulcit este acid dar nu la fel de acid, precum este cafeaua.

Este alcalin

Ceaiul verde neindulcit este alcalin. Daca vrei sa-ti alcalinizezi corpul, alege ceaiul verde neindulcit in locul cafelei. In plus, poti sa pierzi in greutate daca bei ceaiul verde, neindulcit, de dimineata. Poti bea o cana de ceai chiar la micul dejun.

Antioxidanti                                                      

In plus fata de nivelul scazut de cofeina, ceaiul verde contine antioxidanti care protejeaza organismul de efectele imbatranirii si de boli.

Despre ceaiul verde, se stie ca este foarte bogat in antioxidanti puternici, cum sunt polifenolii. Acestia lupta impotriva radicalilor liberi despre care nu am auzit decat lucruri rele. Astfel, ceaiul verde previne deteriorarea celulara produsa de radicalii liberi.

Mareste rezistenta fizica

Bea ceai verde daca vrei sa-ti maresti rezistenta fizica! Pentru cei care sunt mai activi, ceaiul mareste rezistenta la efort.

Scade riscul de atac de cord

Consumul regulat de ceai scade riscul de atac de cord. Se recomanda in jur de 2-3 cani pe zi, consumat intre mese.

Imbunatateste metabolismul

Ceaiul imbunatateste metabolismul si ajuta in dietele de slabire. Astfel ca persoanele care vor sa slabeasca, o pot face mai usor si mai sanatos consumand ceai verde.

Imbunatateste puterea de concentrare si memoria

Cei care aveti probleme cu memoria sau concentrarea atunci cand desfasurati o activitate sustinuta, mai ales in domeniul intelectual, aveti nevoie de ceai verde.

Iata cateva dintre beneficiile consumului de ceai verde pe care trebuie sa le stii:

• Intareste sistemul imunitar si te protejeaza impotriva racelii
• Pentru cei care vor sa slabeasca, ceaiul verde stimuleaza arderea grasimilor prin accelerarea metabolismului.
• Pentru hipertensivi, ceaiul verde ajuta la scaderea tensiunii arteriale.
• Pentru ca distruge bacteriile orale, ceaiul verde tine departe respiratia urat mirositoare .
• Mareste rezistenta fizica
• Imbunatateste memoria si puterea de concentrare

Cum se pregateste si cum se bea ceaiul verde?

Ceaiul verde nu se bea fierbinte dar nici rece. Este recomandat a se consuma imediat dupa ce a fost pregatit, pentru a-si pastra proprietatile.

Poti incepe ziua cu un ceai verde in care poti adauga si putina lamaie si miere si asta te va ajuta mai mult decat cafeaua.

Este foarte important sa stii, ca ceaiul verde nu se bea fierbinte. De fapt, nu trebuie sa fierbi apa foarte tare cand il prepari.

Nu mai mult de  3-5 minute la infuzat!

Capata gust amar daca este lasat la infuzat, mai mult de cateva minute sau se folosete apa foarte fierbinte.

Nu iti va placea gustul daca torni apa foarte fierbinte. Vei simti un gust amarui, destul de neplacut. Toarna apa mai putin fierbinte decat in cazul altor ceaiuri si nu il lasa mai mult de 3-5 minute, la infuzat!

Acum ca stii mai mult despre ceai verde, ai putea sa incerci sa consumi regulat aceasta bautura sanatoasa si sa mai reduci sau chiar sa renunti la cafeaua tare cu care te-ai obisnuit.

Cand se bea ceaiul verde?

Ceaiul verde pentru slabit

Contraindicatii

Atentie! Nu recomandam mai mult de 1-2 cani de ceai verde pe zi! Poti alege ceaiul rosu sau Roibos daca vrei sa bei ceai de calitate fara cafeina.