4 Probiotice naturale: Cum le faci acasă și cum devin cel mai bun prieten al tău

Descoperă secretul burticii fericite și cum să introduci probioticele naturale în dieta ta, cu un strop de umor și multe idei creative!

Hei, prieten al unei vieți sănătoase! Ai auzit de probiotice naturale? Sunt acei micuți supereroi care trăiesc în intestinul tău și te ajută să ai energie, să digeri mai bine și să te simți ca un campion. Dar știai că nu trebuie să dai buzna în farmacie pentru a avea probiotice de calitate? Poți să le faci chiar tu acasă! Rămâi cu mine și hai să învățăm cum să preparăm, consumăm și combinăm probiotice naturale pentru o viață mai sănătoasă și, de ce nu, mai delicioasă.

Ce sunt probioticele naturale?

Probioticele sunt bacterii bune care susțin echilibrul florei intestinale. Ele ajută digestia, stimulează imunitatea și reduc inflamațiile. Să nu te sperii de cuvântul „bacterii” – acestea sunt genul de bacterii care te fac să spui: „Mulțumesc, natură!”

Exemple de probiotice naturale includ:

• Kefirul (din lapte sau din apa cu zahăr)
• Murăturile fermentate natural (varza murată e regina!)
• Kombucha (acea băutură funky care te face să te simți hipster)
• Iaurtul natural (dar făcut de tine, ca la bunica acasă)

Cum să faci probiotice acasă – ghid simplu și distractiv

1. Iaurt de casă

Fierbe laptele și lasă-l să se răcească până la temperatura corpului.

Adaugă 2 linguri de iaurt natural (cu culturi vii) și amestecă.

Pune amestecul într-un borcan, acoperă-l cu un prosop și lasă-l la cald timp de minim 8-12 ore.

Daca nu consumi lactate, poti incerca iaurtul din lapte de soia sau cocos. Ai reteta in acest articol: Cum faci iaurt de soia la tine acasa?

2. Varză murată

Toacă varza și amestec-o cu sare (10 g sare la 1 kg de varză).

Frământă bine până iese zeama.

Pune totul într-un borcan, presează bine și lasă-l la fermentat 5-10 zile.

3. Kombucha

• Prepară un ceai negru sau verde în care dizolvi zahăr.
• Adaugă SCOBY-ul (cultura de bacterii și drojdii).
• Lasă-l la fermentat 7-14 zile.
• Cum introduci probioticele în dieta zilnică
• La micul dejun: Adaugă iaurt de casă în cereale sau smoothie-uri.
• La prânz: Servește o salată cu varză murată.
• La cină: Combină kefirul cu un pâine integrală
• Ca gustare: Savurează un pahar de kombucha în locul sucurilor carbogazoase.

Cum combini probioticele cu alte alimente

• Cu fibre: Fibrele (din legume, fructe, semințe) sunt „mâncarea” preferată a probioticelor.
• Cu proteine: Un iaurt cu nuci și semințe este o combinație delicioasă și sănătoasă.

Evită zahărul excesiv: Acesta poate dezechilibra flora intestinală.

Nu trebuie sa dai o gramada de bani pe suplimente cu probiotice. Daca iti place zeama de varza, iti recomand o ciorba de cartofi cu zeama de varza sau Ciorba de legume acrita cu zeama de varza. Este absolut delicioasa.

Probioticele în cosmetică

Pe lângă beneficiile interne, probioticele fac minuni pentru piele! Măștile din iaurt ajută la hidratare și reduc inflamațiile. Bonus: sunt ușor de făcut și 100% naturale.

Alternativa creativă: cocktail probiotic

De ce să nu încerci un cocktail probiotic? Amestecă kombucha cu puțin suc de portocale și o frunză de mentă. Perfect pentru o seară de vară!

Încearcă acum și povestește-ne experiența ta! Scrie-ne în comentarii ce probiotice ai testat sau ce ai vrea să încerci. Dă un like și abonează-te pentru mai multe sfaturi gustoase și sănătoase. Ne vedem și pe YouTube pentru rețete video pas cu pas! ✔️